6월12일 ‘모던한식당’, 홀 및 배달 운영 창업 지원 -경북신문- > 모던한식당에서 알려드립니다.

‘모던한식당’이 홀과 배달 운영 창업을 지원한다고 밝혔다.

모던한식당의 경우 배달과 포장에 특화된 판매 방식을 중심으로 입지조건이나 매장 규모에 따른 유연한 운영 방식의 적용이 가능하다.

‘A TYPE’의 경우 홀을 운영하면서 포장과 배달 판매가 동시에 이뤄지는 운영 방식이다.

주로 대규모 상권이나 유동인구가 많은 곳에서 제안할 수 있는 형태다. 

엔데믹을 맞아 홀 운영의 비중이 높아지는 만큼, 규모가 크지 않아도 

홀을 운영하면서 배달과 포장 매출을 동시에 기대할 수 있다.