8월12일 -전민일보- "‘모던한식당’, 창업 노하우 전수 통한 초기 운영 활성화 지원" > 모던한식당에서 알려드립니다.

배달 한식 브랜드 ‘모던한식당’은 신규 가맹점들을 대상으로 배달 노하우 전수를 통한 초기 운영 활성화를 지원한다고 밝혔다.

브랜드 관계자는 배달 노하우에 대해 “배달과 포장 부분에서는 빠른 조리가 이뤄지고있어 메뉴의 퀄리티를 살리는 것에 초점을 맞췄다. 

패스트푸드와는 반대되는 개념으로 웰빙 슬로우 푸드를 보다 빠르고 신속하게 배달할 수 있도록 메뉴 구성의 시간을 단축시켰다”고 설명했다.

출처 : 전민일보(http://www.jeonmin.co.kr)